Nos guides pratiques gratuits

Créer ou reprendre une chambre d'hôtes ou un gîte

Accédez gratuitement à nos guides pratiques pour construire votre projet, comprendre les principales étapes et préparer votre future activité.

Notre ouvrage « Créer ou reprendre une chambre d'hôtes ou un gîte » évolue. Plutôt que de proposer une nouvelle édition complète à chaque évolution réglementaire, fiscale, sociale ou professionnelle, nous avons choisi d'actualiser progressivement ses différentes parties et de les mettre gratuitement à disposition sous la forme d'une collection de guides pratiques.

Chaque guide est consacré à une étape ou à une problématique particulière du projet. Vous pouvez ainsi accéder gratuitement aux informations qui vous intéressent et retrouver progressivement l'ensemble des grandes étapes nécessaires pour créer ou reprendre une chambre d'hôtes ou un gîte.

Guide pratique n°1 — De l'idée au projet de chambre d'hôtes ou de gîte
GUIDE N°1 — DISPONIBLE

De l'idée au projet de chambre d'hôtes ou de gîte

Définitions, motivations, compétences, formations, permis d'exploitation, hygiène, premiers secours, auto-évaluation.

Guide pratique n°2 — Déterminer le bon concept : marché, concurrence et positionnement
GUIDE N°2 — DISPONIBLE

Déterminer le bon concept : marché, concurrence et positionnement

Opportunités du territoire, analyse du marché, concurrence, clientèle, positionnement, labels, services, implantation.

Guide pratique n°3 — La réglementation des chambres d'hôtes et des gîtes
GUIDE N°3 — DISPONIBLE

La réglementation des chambres d'hôtes et des gîtes

Capacité d'accueil, affichage des prix, fiche de police, responsabilité de l'hébergeur, données personnelles, réglementation des piscines.

Guide pratique n°4 — Obligations fiscales et sociales des chambres d'hôtes et des gîtes
GUIDE N°4 — DISPONIBLE

Obligations fiscales et sociales des chambres d'hôtes et des gîtes

Statut et micro-entreprise, seuils du micro-BIC, TVA, cotisations sociales et Urssaf, prélèvements sociaux, versement libératoire, CVAE, taxe de séjour.

Guide pratique n°5 — Bien choisir son statut juridique
GUIDE N°5 — DISPONIBLE

Bien choisir son statut juridique

Micro-entreprise, entreprise individuelle, EURL, SARL, SAS, SASU, SA : régime fiscal et social, protection du patrimoine, transmission.

Guide pratique n°6 — L'installation en pratique
GUIDE N°6 — DISPONIBLE

L'installation en pratique

Déclaration en mairie, immatriculation, assurances, gestion comptable, facturation électronique, fixation des prix.

Guide pratique n°7 — Se faire aider en recrutant
GUIDE N°7 — DISPONIBLE

Se faire aider en recrutant

Cesu, Tese, conventions collectives, DPAE, contrats de travail, période d'essai, visite d'information et de prévention, affichages obligatoires.

Guide pratique n°8 — Réussir votre projet
GUIDE N°8 — DISPONIBLE

Réussir votre projet

Urbanisme et travaux, confort et aménagement, budget d'investissement de départ, approche écoresponsable.

Guide pratique n°9 — Construire un business plan
GUIDE N°9 — DISPONIBLE

Construire un business plan

Structure du dossier, plan de financement, compte de résultat prévisionnel, seuil de rentabilité, capacité d'autofinancement, trésorerie.

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                    Prochainement dans la collection

                    D'autres guides viendront enrichir la collection, consacrés notamment aux différentes formes de financement.

                    Votre projet devient concret ?

                    Vous avez défini votre projet et souhaitez maintenant passer à l'étape suivante. Le réseau Chasseur de Fonds peut vous accompagner.

                    Vous souhaitez acheter

                    Vous avez défini votre projet et souhaitez maintenant rechercher une chambre d'hôtes ou un gîte à reprendre ? Le réseau Chasseur de Fonds peut intervenir dans le cadre d'un mandat de recherche afin de rechercher un établissement correspondant à vos critères.

                    Je recherche une chambre d'hôtes ou un gîte

                    Vous souhaitez vendre

                    Vous êtes propriétaire d'une chambre d'hôtes ou d'un gîte et envisagez de vendre votre établissement ? Chasseur de Fonds peut intervenir dans le cadre d'un mandat de vente.

                    Je souhaite vendre mon établissement

                    Besoin de connaître et de justifier une valeur ?

                    La nécessité de connaître la valeur d'un bien, d'une activité ou de titres de société ne résulte pas nécessairement d'un projet de vente. Une évaluation peut notamment être nécessaire dans le cadre d'une succession, d'une donation, d'une transmission, d'un partage, d'un apport, d'un retrait d'associé, d'un litige, d'une SCI ou d'une réorganisation patrimoniale. ADMA Expertise réalise des évaluations indépendantes permettant de déterminer et de justifier une valeur en fonction du contexte de la mission.

                    Découvrir ADMA Expertise

                    Les auteurs

                    Maud Guettier, Co-fondatrice

                    Maud Guettier

                    Expert-Comptable, Agent Immobilier. Elle commence sa carrière au sein d'un cabinet d'audit international. Elle fonde en 2004 un cabinet d'expertise-comptable spécialiste de l'hôtellerie restauration, revendu en 2015, pour se consacrer uniquement aux métiers de la restauration et de l'hébergement. Après 20 ans d'expérience dans l'expertise comptable, elle accompagne aujourd'hui les créateurs du C.H.R. dans leur projet, et assiste et conseille les dirigeants pour la gestion, le développement de leur entreprise, jusqu'à la transmission.

                    Adeline Desthuilliers, Co-fondatrice

                    Adeline Desthuilliers

                    Expert-Comptable, Agent Immobilier. Après une expérience de 8 ans au sein d'un cabinet d'audit international, elle co-fonde un cabinet d'expertise-comptable spécialiste de l'hôtellerie restauration, revendu en 2015. Elle se consacre aujourd'hui aux missions d'accompagnement des cafés, hôtels, restaurants, comme la mise en place de business plan, l'évaluation et l'audit de la paie. Auteure de nombreux articles concernant le secteur du C.H.R. et des livres « Créer ou reprendre un restaurant traditionnel » et « Créer ou reprendre un hôtel ».