La collection pratique · Guide n°7
Embaucher sans se tromper
Cesu, Tese, déclaration préalable à l’embauche, conventions collectives, contrats, période d’essai, visite d’information et prévention : le cadre à respecter pour se faire aider, sans risque.
PDF gratuit · 20 pages · Envoyé par e-mail
01
Choisir le dispositif
Cesu ou Tese : deux simplifications, deux cadres différents.
02
Sécuriser le contrat
CDI, CDD, extra, saisonnier, temps partiel ou apprentissage.
03
Respecter vos obligations
Déclarations, registres, affichages et suivi médical.
Se faire aider, dans le cadre
Une maison d’hôtes qui fonctionne finit par avoir besoin de bras. Le recours au Cesu simplifie les choses pour un particulier employeur, mais de nombreuses situations relèvent du droit du travail classique. Ce guide présente les dispositifs, les contrats et les obligations qui vont avec.
Au fil des pages
01 · Recruter et planifier, puis Cesu et Tese
Comment recruter et planifier, le Cesu pour les particuliers employeurs, et le Tese pour les entreprises de l’économie sociale et solidaire.
02 · L’embauche et la paie
Conventions collectives applicables, déclaration préalable à l’embauche, et registres obligatoires pour le personnel.
03 · Les contrats de travail et la période d’essai
CDI, CDD, contrat d’extra, contrat saisonnier, temps partiel, apprentissage, puis les règles de durée et de renouvellement de la période d’essai.
04 · Visite d’information, prévention et affichages
Visite d’information et de prévention à l’embauche et pendant l’exécution du contrat, puis les affichages obligatoires.
Ce que ce guide ne fait pas
Il ne traite ni la comptabilité, ni la fiscalité, ni les assurances, qui relèvent des guides n°4 et n°6. Les conventions collectives et les taux évoluent : vérifiez les textes applicables à votre situation.
Ce que contient le guide
Le guide part d’une situation concrète : une maison d’hôtes qui fonctionne finit par manquer de bras. Il compare les deux voies de simplification, le chèque emploi service universel et le titre emploi-service entreprise, en expliquant à qui chacune s’adresse, ce qu’elle permet et ce qu’elle ne permet pas, notamment en cas d’activité saisonnière ou de plusieurs salariés.
Il détaille ensuite l’embauche et la paie : déclaration préalable à l’embauche, contrat, bulletin de salaire, cotisations, et rattachement à la convention collective applicable à l’activité d’hébergement.
Le troisième volet traite du contrat de travail et de la période d’essai : quelle forme choisir (temps partiel, saisonnier, contrat à durée déterminée), comment le rédiger, et comment rompre proprement si l’essai ne convient pas.
Le dernier volet aborde la visite d’information et de prévention, les obligations de prévention des risques et les affichages obligatoires dans un lieu qui reçoit du public et emploie du personnel.
Le vrai coût d’un salarié ne se lit pas sur le brut. Entre cotisations, assurance, temps de formation, absentéisme et organisation du planning, une aide à temps partiel pèse davantage que ce que l’on avait imaginé, et rapporte davantage aussi dès qu’elle libère du temps sur l’accueil. Le guide chiffre ce double effet, et rappelle qu’en dessous d’un certain volume d’activité, le recours à un prestataire peut être plus souple qu’une embauche, avec des limites qu’il faut connaître avant de choisir.
À qui il s’adresse : à l’exploitant qui songe à se faire aider pour le ménage, le petit-déjeuner ou l’accueil, et qui veut éviter de découvrir le droit du travail par un contrôle.
S’entourer sans s’exposer
Le guide n°7 détaille les dispositifs d’aide, les contrats et les obligations d’employeur.
- Cesu, Tese et planification
- Embauche, paie et contrats
- Prévention et affichages
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À lire ensuite
- La réglementation pour les chambres d’hôtes
- Premiers secours et sécurité incendie
- Cotisations sociales et affiliation Urssaf
- Ouvrir une chambre d’hôtes ou un gîte : nos conseils avant de vous lancer
- Toute la collection des guides pratiques
Un guide d’Adeline Desthuilliers et Maud Guettier
